寶寶缺鋅的癥狀及補鋅的營養食譜

飲食營養 時間:2019-06-25 我要投稿
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  隨著寶寶的成長,不少寶寶都會出現缺鈣、缺鋅的癥狀,這讓家長煩惱不已。那么,寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?寶寶補鋅吃什么好呢?帶著這些疑問,跟著小編到文中看看寶寶補鋅的食物有哪些吧!

  寶寶缺鋅的危害很大,有什么辦法可以補鋅呢?如果孩子出現了缺鋅的現象就要及時進行調理,那么,寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?

  孩子缺鋅的癥狀

  食欲減退

  挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有饑餓感,不主動進食。

  亂吃奇奇怪怪的東西

  比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。

  生長發育緩慢

  身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤。

  免疫力低下

  經常感冒發燒,反復呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。

  以上是寶寶缺鋅的癥狀,可見給寶寶補鋅至關重要。在給寶寶補鋅的問題上,很多家長顧慮重重,主要擔心補鋅方式不對,反而會影響到寶寶的身體健康

  家長的這些顧慮并不是沒有一點道理,這是由于目前的補鋅產品較多,尤其在媒介的推波助瀾之下,讓家長陷入購買補鈣產品困難癥的境界。不過,在選擇兒童補鈣產品上,只要我們從配方、溶度、效用等幾個方面進行綜合考量,還是能購買到適合兒童的補鋅產品。

  孩子補鋅的3款營養食譜

  金針菇菜膽

  原料

  金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

  做法

  1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。

  2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

  3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲。

  4、調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。

  此道菜含鋅量約12.9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。

  圓白菜炒肉絲

  原料

  圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

  做法

  1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。

  2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。

  3、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲。

  4、調入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

  此道菜含鋅約14.88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

  油潑萵筍

  原料

  嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

  做法

  1、將萵筍去皮洗凈,切成6厘米長條狀。

  2、己燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關火。

  3、隨即放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水腌制,并擺放好蔥絲待用。

  3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。

  此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

  結語:缺鋅不僅影響孩子成長還會給身體健康帶來嚴重的傷害。以上是小編總結的有關寶寶缺鋅的癥狀以及寶寶補鋅的食譜推薦。希望小編的推薦能夠幫助到缺鋅的寶寶!祝寶寶們身體健康!

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